УНАПРЕЂЕЊЕ ОДРЖИВИХ РЕШЕЊА РАЗВОЈЕМ ПРОТЕИНА НА БАЗИ ИНСЕКАТА КАО НОВИХ ОПЦИЈА ЗА ИСХРАНУ ЖИВОТИЊА
ПРО-СУСТЕЈН
Покренут је пројекат PRO-SUSTAIN ради олакшавања индустријске производње инсеката у Србији и западном Балкану током наредне три године. То ће омогућити нове тржишне могућности за употребу инсеката као хране за животиње.
Резултати овог пројекта ће омогућити развој технологије за оптимизацију масовне производње инсеката, прераду и укључивање у исхрану животиња, као и да се тестирају инсекти као протеинима богати, одрживи, климатски прихватљиви извори протеина за храну за животиње.
Као део Призма позива, Фонд за науку Републике Србије финансијски подржава спровођење овог пројекта у периоду од 2023. до 2026. године..
Пољопривредни факултет Универзитета у Новом Саду спроводи пројекат PRO-SUSTAIN. Људски и технички ресурси ове институције су на високом нивоу спремности за независну реализацију и спровођење овог пројекта.
Агро Кампус је Национални истраживачко-образовни центар иновационих технологија у пољопривреди који је основао Пољопривредни факултет у сврху спровођења истраживачких, пројектних и практичних активности у пољопривреди.
Научноистраживачка група професора, асистената и студената Пољопривредног факултета која повезује своје истраживачке активности са инсектима као алтернативним изворима протеина.