Embedded Files
Циљ 1
Циљ 1
Истраживање у области узгоја инсеката
Већина истраживања о нутритивној вредности инсеката, условима узгоја (укључујући супстрате које користе као извор хранљивих материја), и посебно технологији прераде и њиховом утицају на раст и ефикасност конверзије хране код животиња када се користе као сточна храна тек су почела да се развијају. Ларве брашнара (Coleoptera: Tenebrionidae), сматрају се добрим кандидатима за ову сврху јер имају одговарајућа својства као што су: ниски захтеви за супстратом, водом и простором, висок однос конверзије хране и одговарајуће биолошке карактеристике: висока плодност и вишетелост циклуса живота. Стога, циљеви овог пројекта укључују карактеризацију нутритивног састава две врсте инсеката Tenebrio molitor (Linnaeus, 1758) и Zophobas morio (Fabricius, 1776) гајених на неколико различитих нутритивних супстрата (житарице, уљарице и њихови нуспроизводи индустрије) под условима лабораторијског узгоја, како би се одабрале оне које су погодне за масовни узгој (увећање производње).
Масовни узгој ће се затим спроводити на нутритивном супстрату који даје најбољи принос ларви са оптималним нутритивним саставом изабраним како би се произвело веће количине ларви инсеката које ће се прерадити у сточну храну. Коришћењем инсеката као замене за протеинска хранива биљног порекла (нпр. соја), бићемо у могућности да смањимо еколошки утицај пољопривредне производње смањењем употребе обрадивих површина потребних за производњу хране за животиње. Штавише, иако је познато да узгој инсеката производи мање гасова стаклене баште у односу на узгој фармских животиња, од великог је значаја квантификовати емисије гасова стаклене баште њихове производње под специфичним условима узгоја (врста инсеката, нутритивни супстрат, микроклиматски услови, итд). Стога ће PRO-SUSTAIN оценити еколошки отисак производње инсеката путем мерења емисија гасова стаклене баште. То ће бити урађено за одабране врсте инсеката гајене на најприкладнијем нутритивном супстрату.
Page updated
Google Sites
Report abuse